Κύβος Ζελέ Κρασιού Coyol: Μοναδικό Επιδόρπιο από Ζυμωμένο Καρπό Φοίνικα της Μπελίζ ή Κύβος Ζελέ. Ένας διαφανής κύβος ζελέ που περιέχει φέτες πορτοκαλί-καφέ καρπού φοίνικα είναι τοποθετημένος στο κέντρο ενός λευκού τετράγωνου πιάτου. Ο κύβος είναι διαυγής, αναδεικνύοντας τα κομμάτια φρούτων που είναι ενσωματωμένα μέσα του. Η υφή φαίνεται λεία και γυαλιστερή, ενώ ο καρπός έχει ινώδη όψη, με ορατούς σπόρους στο κέντρο. Η μινιμαλιστική παρουσίαση σε ένα απλό πιάτο αναδεικνύει το περίπλοκο περιεχόμενο και τη σύνθεση του επιδόρπιου, το οποίο συνδέεται με τις μαγειρικές παραδόσεις της Μπελίζ που περιλαμβάνουν ζυμωμένο καρπό φοίνικα.