Λευκό πιάτο με ένα διακοσμητικό σπειροειδές σχέδιο φτιαγμένο από σκούρο γλάσο βαλσάμικου. Η λεία, γυαλιστερή σάλτσα ρίχνεται καλλιτεχνικά για να δημιουργήσει ομόκεντρους κύκλους. Η έντονη αντίθεση μεταξύ του λευκού πιάτου και του σκούρου γλάσου αναδεικνύει το σχέδιο, το οποίο χρησιμοποιείται συχνά στην γαστρονομική παρουσίαση για να προσθέσει οπτική γοητεία σε γκουρμέ πιάτα.