Τα Μανιτάρια της Σεβίλλης βρίσκονται στην Plaza de la Encarnación στην πόλη της Σεβίλλης, στην Ανδαλουσία, Ισπανία. Το Metropol Parasol, γνωστό και ως τα Μανιτάρια της Σεβίλλης, είναι μια κατασκευή σε σχήμα πέργκολας κατασκευασμένη από ξύλο και σκυρόδεμα, που βρίσκεται στην κεντρική Plaza de la Encarnación στην πόλη της Σεβίλλης, στην αυτόνομη κοινότητα της Ανδαλουσίας. Έχει μήκος 150 μέτρα, πλάτος 70 μέτρα και ύψος περίπου 26 μέτρα. Η βάση του φιλοξενεί μια παραδοσιακή αγορά και εστιατόρια στο ισόγειο, μια πλατεία εκδηλώσεων και το αρχαιολογικό μουσείο Antiquarium. Η κατασκευή στέφεται από έναν χώρο εκδηλώσεων, μια βεράντα και μια πλατφόρμα θέασης που προσφέρει πανοραμική θέα στην παλιά πόλη.