Φρέσκες ρίζες τζίντζερ τοποθετημένες σε πάγκο αγοράς, αναδεικνύοντας την γήινη υφή και το φυσικό σχήμα τους σε μια πολυσύχναστη αγ. Πολλές φρέσκες ρίζες τζίντζερ εκτίθενται σε πάγκο αγοράς, παρουσιάζοντας τις τραχιές, γήινες επιφάνειές τους και τα μοναδικά τους σχήματα. Η ατμόσφαιρα είναι ζωντανή και γεμάτη κίνηση στο πρωινό φως.