Επίπεδο, στρογγυλό ψωμί με χρυσαφένια, ελαφρώς ανομοιόμορφη υφή, που θυμίζει πίτα ή ναάν. Το ψωμί φαίνεται φρεσκοψημένο, με μερικά σημεία καψίματος που υποδεικνύουν μια διαδικασία μαγειρέματος σε υψηλή θερμοκρασία. Ξεπαραμένει σε μια ξύλινη επιφάνεια, τονίζοντας την rustic και χειροποίητη ποιότητά του.