Μια πυκνή στρώση πράσινων μικροπράσινων με φύλλα σε σχήμα καρδιάς, με μερικές ελαφρώς οδοντωτές άκρες, που πιθανώς αντιπροσωπεύουν ένα μείγμα νεαρών φυτών ραπανάκι (Raphanus sativus) και μουστάρδας (Brassica juncea). Η έντονη πρασινάδα υποδηλώνει υγιή, ζωηρή ανάπτυξη, τυπική για τα πρώιμα στάδια ανάπτυξης. Η ομοιομορφία στο μέγεθος και το χρώμα υποδηλώνει ότι καλλιεργούνται σε ελεγχόμενες συνθήκες, ιδανικές για θρεπτική κατανάλωση.