Γυάλινο βάζο γεμισμένο με τουρσί βυθισμένα σε άλμη. Το βάζο γεμίζει με ζυμωτικό. Το βάζο τοποθετείται με διάταξη αεροφράκτη ζέσεως που επιτρέπει την διαφυγή των αερίων εμποδίζοντας την είσοδο του αέρα. Οι πίκλες βυθίζονται σε ένα διαυγές υγρό και οι μικροί σπόροι φαίνονται στο κάτω μέρος. Ο αεροφράκτης περιέχει λίγο νερό το οποίο συμβάλλει στη διαδικασία ζύμωσης διατηρώντας το περιβάλλον αναερόβια. Το φόντο είναι ένα σκούρα χρώμα σε σίγαση που επισημαίνει το βάζο και τα περιεχόμενά του.