Ένα κομμάτι nigiri sushi με σολομό παρουσιάζεται σε ένα λευκό ορθογώνιο πιάτο με φόντο γκρι υφής. Το sushi διαθέτει μια φέτα φρέσκου σολομού σε χρώμα πορτοκαλί-ροζ πάνω σε μια συμπαγή μάζα λευκού ρυζιού. Μια λωρίδα μαύρης άλγης (nori) τυλίγει τη μέση για να κρατήσει τον σολομό και το ρύζι ενωμένα. Ο σολομός έχει ορατές γραμμές, που υποδεικνύουν την κοπή του, και η συνολική διάταξη είναι μινιμαλιστική, τονίζοντας τα χρώματα και την υφή του sushi.