Κοκκινόγαλα με κρέμα και κώνους πεύκου. Ένα ψηλό ποτήρι κρεμώδους ωχροκίτρινου μεζεδίου τοποθετείται πάνω με μια δίνη λευκής σαντιγί που έχει κονιοποιηθεί με κανέλα. Ένα ραβδί κανέλας στέκεται όρθιο στην σαντιγύ κρέμα και μια σταγόνα βελόνες πεύκου με δύο μικρούς κώνους πεύκου αναπαύεται δίπλα στο γυαλί σε λευκό φόντο