Φιλέτα τόνου με φρέσκο πράσινο σαλάτας. Λευκή πλάκα απεικονίζει τεμαχισμένο φιλέτο τόνου γρι γρι, φλοιωμένο με μαύρους και λευκούς σπόρους σησαμιού, τοποθετημένους σε καμπύλη γραμμή. Δίπλα στον τόνο βρίσκεται μια ζωντανή πράσινη σαλάτα, αποτελούμενη από φέτες αρκουδιών και αγγουλιές και μισές ντομάτες κερασιών. Ο τόνος παρουσιάζει βαθύ ροζ εσωτερικό με σκούρα κρούστα. Η σαλάτα είναι φρέσκια και πολύχρωμη με ορατή ελαφριά ρόμπα. Η σύνθεση εμφανίζεται