Γεύμα γκουρμέ με χοιρινά μπιζέλια και σκουός πεταλούδας. Ένα αλεύρι γκουρμέ που παρουσιάζεται σχολαστικά σερβίρεται σε λευκό πιάτο. Ένα παραλληλόγραμμο κομμάτι από αυτό που φαίνεται να είναι χοιρινό έδαφος είναι πάνω με μικρολαχανικά και σκωριές τρούφες. Στα αριστερά έχει τακτοποιηθεί ένας σωρός από λαμπερά πράσινα μπιζέλια και στο δεξιό σκουέ καρυδιά καρυκεύεται με βότανα όπως δενδρολίβανο και θυμάρι. Τα μαχαιροπήρουνα στηρίζονται σε ξύλινο τραπέζι στο φόντο