Ψητή μπριζόλα με βούτυρο και ψωμί σε φέτες. Μια τέλεια ψημένη μπριζόλα που κόβεται σε φέτες για να αποκαλύψει το ζουμερό εσωτερικό της παρουσιάζεται σε ξύλινη σανίδα κοπής. Ένα ντόλλοπ από βούτυρο βότκας λιώνει στην κορυφή γαρνιτούρα με φρέσκα σπρέι δενδρολίβανου. Στο παρασκήνιο που ολοκληρώνει αυτό το ορεκτικό γεύμα έχουν τακτοποιηθεί αρκετές φέτες ψωμιού