Πιάτο σολομού γκουρμέ με σπαράγγια και φέτες λεμονιού στο πιάτο. Ένα σχολαστικά τακτοποιημένο πιάτο γκουρμέ με δύο ορθογώνια κομμάτια σολομού που γέρασαν με πράσινα βότανα. Ο σολομός συνοδεύεται από φωτεινά πράσινα σπαράγγια με λεπτές φέτες λεμονιού και ένα ντόλλοπ άσπρη σάλτσα. Μια κυκλική σάλτσα πορτοκαλιού και μικρά ροζ μούρα υπάρχουν επίσης στο λευκό πιάτο απομονωμένα σε λευκό φόντο