μπουλντόζα μανιτάρι Κορέας. Λάμπα γεμισμένη με κορεάτικους βολόγκους μανιταριών, που φέρουν ζωηρά συστατικά όπως τεμαχισμένα καρότα μανιταριών, φυλλώνουν λαχανικά και βοδινό κρέας σε αλμυρό ζωμό. Το πιάτο είναι μέσα σε μεταλλικό δοχείο με υγρό βρασμού που τονίζει μια πλούσια και τρυφερή υφή. Πιθανώς σερβίρεται σε ξύλινο τραπέζι με παραδοσιακό σκηνικό. Αυτή η κορεάτικη κουζίνα αναδεικνύει ένα μίγμα γαστρονομικών γεύσεων και γεύσεων ούμι τυπικών στα κορεάτικα πιάτα.