Δύο αυγά Βενέδικτος στα ψημένα Ψωμάκια με τυρί και πράσινα. Δύο σερβίτσια Αυγά Βενέδικτου είναι τοποθετημένες σε ένα ανοιχτό γκρι πιάτο με ένα διακριτικό σώτρο τοποθετημένο σε λευκό φόντο. Κάθε σερβίρισμα αποτελείται από μια φρυγμένη βάση βουνού, πάνω από μια φέτα φρέσκων πράσινων φύλλων πορτοκαλιού και ένα αυγό με τέλεια λαναρισμένο αυγό με ένα δελφίνι από σάλτσα κρεμώδους ολαντάζ