Τουρσιά από φασόλια τσότσο τοποθετημένα σε μια επιφάνεια που αναδεικνύει την μοναδική τους υφή και χρώμα στο φυσικό φως. Πολλά τουρσιά από φασόλια τσότσο είναι απλωμένα, αναδεικνύοντας την λεία επιφάνειά τους και το ωχρό τους χρώμα. Η διάταξη προσφέρει μια καθαρή θέα στην υφή τους, κατάλληλη για μαγειρικές χρήσεις