Οι συστοιχίες ακατέργαστων κρυστάλλων καφέ σακχάρων απεικονίζονται σε έντονα πράσινο φόντο. Οι κρύσταλλοι έχουν χονδροειδή κοκκώδη υφή με έντονο σκούρο πορτοκαλί χρώμα που υποδηλώνει μη ραφιναρισμένη ζάχαρη. Τα διάφορα μεγέθη των κρυστάλλων, από μεγάλα κομμάτια έως μικρούς κόκκους, καθορίζονται σαφώς απεικονίζοντας τα ακανόνιστα φυσικά τους σχήματα. Η υφή της επιφάνειας εμφανίζεται ελαφρώς επικαλυμμένη με λεπτότερα σωματίδια ζάχαρης που επισημαίνουν την ακατέργαστη και μη επεξεργασμένη φύση του υλικού.