Ένας ρεαλιστικός πίνακας ενός γυάλινου δοχείου γεμισμένου με τουρσί τοποθετημένου σε ξύλινη επιφάνεια. Το βάζο περιέχει πράσινα αγγούρια βυθισμένα σε άλμη. Κοντά υπάρχουν φρέσκα φύλλα με πέδιλα από σκόρδο και μικτά πιπέρια που δημιουργούν μια κλασσική διάταξη τουρσί. Το φόντο είναι ένα σκούρο απλό χρώμα με έμφαση στα ζωντανά χρώματα και υφές των τουρσί και των μπαχαρικών που συνοδεύουν το χρώμα.