Στρογγυλό καλάθι κατασκευασμένο για γλωσσικό έλεγχο γνωστό ως κάνναβος κάθεται σε ξύλινη επιφάνεια. Το καλάθι χρησιμοποιείται στο ψωμί για να υποστηρίξει τη ζύμη καθώς ανεβαίνει. Διαθέτει υφή τεχνητή επένδυση από τεχνητό ύφασμα, η οποία βοηθάει στην αποστείρωση της υγρασίας από την επιφάνεια της ζύμης, εξασφαλίζοντας μια ωραία κρούστα κατά το ψήσιμο. Η ξύλινη επιφάνεια κάτω από την οποία βρίσκεται έχει μια καλλιτεχνική εμφάνιση που συμπληρώνει το θέμα της βιοτεχνίας.