Βραστό κοτόπουλο με βραστό σχοινόπρασο, σκόρδο και τζίνσενγκ. Πιάτο με βραστό κοτόπουλο σε λευκό πιάτο, γαρνιρισμένο με ατμοποιημένο σχοινόπρασο, ολόκληρες σκελίδες σκόρδου και φέτες τζίνσενγκ. Το κοτόπουλο βρίσκεται σε ένα ελαφρύ ζωμό και το ζωηρό πράσινο του σχοινόπρασου έρχεται σε αντίθεση με το ωχρό κοτόπουλο και το σκόρδο. Η παρουσίαση είναι απλή, αναδεικνύοντας τα παραδοσιακά συστατικά που είναι χαρακτηριστικά της κορεατικής κουζίνας, δίνοντας έμφαση στα οφέλη για την υγεία.