Λευκή πλάκα περιέχει ένα πολύχρωμο πιάτο που μοιάζει με ταϊλανδέζικη σαλάτα παπάγια γνωστή ως. Η σαλάτα περιλαμβάνει ελαφρώς κομματάκια πράσινες παπάγια μισοκομμένες ντομάτες κεράσι πράσινα φασόλια και φιστίκια αναμεμειγμένα με ελαφριά σάλτσα. Το πιάτο παρουσιάζει ζωηρά χρώματα και ένα μείγμα υφών με τη φρεσκάδα των λαχανικών και την τραγανότητα των φυστίκια που συνήθως σχετίζονται με την κουζίνα της Νοτιοανατολικής Ασίας.