Κλείσιμο νωπών λαχανικών και βοτάνων συμπεριλαμβανομένου ολόκληρου σκόρδου. Κλείσιμο νωπών λαχανικών και βοτάνων, συμπεριλαμβανομένου ολόκληρου σκόρδου Allium sativum με το λευκό δέρμα της παπαρίνας ολόκληρο και τεμαχισμένα κρεμμύδια Allium cepa με πορτοκαλί καφέ και μωβ δέρματα και κόκκινα τμήματα. Τα φρέσκα βότανα περιλαμβάνουν βασιλικό Ocimum basilicum με έντονα πράσινα φύλλα μαϊντανού Petroselinum crispum με επίπεδα πράσινα φύλλα και δενδρολίβανο Salvia rosmarinus με φύλλα που μοιάζουν με βελόνες. Η διάταξη επισημαίνει τις υφές και τα χρώματα που χρησιμοποιούνται συχνά στη μαγειρική για καρυκεύματα και ενίσχυση της γεύσης.