Σφήνα ημισκληρής τυριού με ανοιχτό κίτρινο εσωτερικό, με ακανόνιστα διασκορπισμένα. Σφήνα ημισκληρής τυριού με ανοιχτό κίτρινο εσωτερικό, με ακανόνιστα διασκορπισμένες μεγάλες και μικρές οπές τυπικές των ελβετικών ή ενωτικών ποικιλιών. Το φλοιό τυριού είναι υφασμένο με ελαφρά καφέ απόχρωση και φαίνεται συμπαγές. Το σχήμα της σφήνας αποκαλύπτει μια πυκνή ομαλή επιφάνεια που δείχνει υψηλό ποσοστό υγρασίας. Η συνολική εμφάνιση υποδηλώνει μια ήπια γεύση καρυδιού χαρακτηριστική αυτού του τύπου τυριού που χρησιμοποιείται συνήθως σε σάντουιτς και γραμματοσειρά.