στοίβες ρολό κρέατος και πουρέ πατάτας με σάλτσα. η εικόνα εμφανίζει δημιουργία γαστρονομίας : μια στοίβα ρολό και πουρέ πατάτας που ψιλοψύχονται με σάλτσα. το πιάτο αποτελείται από τρία στρώματα ρολό το καθένα χωριστά από ένα γενναιόδωρο στρώμα πουρέ. μια πλούσια καφέ σάλτσα χύνεται πάνω από την επικάλυψη κάτω από τις πλευρές της στοίβας. το πιάτο παρουσιάζεται σε λευκό πιάτο τοποθετημένο σε ανοιχτό γκρι φόντο. η παρουσίαση είναι σύγχρονη και οπτικά ελκυστική.