Διάφοροι σπόροι παρουσιάζονται σε διάταξη πλέγματος που περιλαμβάνει σιτάρι Triticum spp. Avena sativa και κριθάρι Hordeum vulgare. Κάθε τετράγωνο εμφανίζει έναν διαφορετικό τύπο κόκκων που απεικονίζουν διάφορα μεγέθη σχημάτων και αποχρώσεις καφέ και μπεζ. Η υφαντική επιφάνεια κάθε κόκκου αναδεικνύει φυσικές διακυμάνσεις που τονίζουν τα μοναδικά χαρακτηριστικά των διαφόρων καλλιεργειών σιτηρών που χρησιμοποιούνται στη γεωργία και την παραγωγή τροφίμων. Η εικόνα προσφέρει μια λεπτομερή σύγκριση των τύπων κόκκων που καλλιεργούνται συνήθως παγκοσμίως.