Ένα λευκό πιάτο παρουσιάζει μια ποικιλία φρέσκων βοτάνων. Στα αριστερά, μακριά, λεπτά πράσινα σχοινόπρασα (Allium schoenoprasum) είναι τακτοποιημένα. Στο κέντρο, υπάρχει ένα μικρό μάτσο σκούρου μοβ βασιλικού (Ocimum basilicum) και πολλά ζωηρά πράσινα φύλλα βασιλικού. Στα δεξιά, ένα γενναιόδωρο μέρος κόλιανδρου (Coriandrum sativum) διαθέτει τα χαρακτηριστικά οδοντωτά φύλλα του. Η διάταξη αναδεικνύει τις ποικίλες υφές και τα χρώματα των βοτάνων, που χρησιμοποιούνται συνήθως σε μαγειρικά πιάτα για γεύση και γαρνίρισμα.