Μια ποικιλία σπόρων και δημητριακών σε κοντινή λήψη, που παρουσιάζει διάφορους τύπους. Οι παραλλαγές περιλαμβάνουν βρώμη, λιναρόσπορο και σουσάμι, με ένα μείγμα χρωμάτων που κυμαίνονται από χρυσαφί καφέ έως μαύρο. Οι σπόροι έχουν διάφορα σχήματα και υφές, όπως λείες, τραχιές και ριγέ επιφάνειες. Διατεταγμένοι σε ομάδες, δημιουργούν ένα εφέ μωσαϊκού, τονίζοντας την ποικιλία που βρίσκεται στα φυσικά δημητριακά και σπόρους. Αυτά χρησιμοποιούνται συνήθως στη μαγειρική, στο ψήσιμο και για σκοπούς φύτευσης.