Απολαυστικό Τάρταρ με Μαλακό Βραστό Αυγό στο Ανθισμένο Λιβάδι. Το τάρτα μπριζόλας που έχει καρυκευτεί και έχει πάνω του ένα βραστό κρόκο αυγού παρουσιάζεται καλλιτεχνικά σε μια ξύλινη φέτα ψητό ανάμεσα σε ένα ζωντανό βοσκό αγριολούλουδου που έχει πλυθεί στο χρυσό φως του ηλιοβασίλικου. Αυτή η εικόνα προκαλεί αισθήματα φρεσκάδας και γαστρονομικής απόλαυσης.