Φέτες κρεατάλευρου μεσουμίνης με κομμένα τσίπια συνοδευόμενα από. Φέτες κρεατόσπορου μεσουμάρας με κομμένα τσίπια συνοδευόμενα από πουτίγκες του Yorkshire και ψητές πατάτες. Το βοδινό κρέας είναι σμιλευμένο με μια αλμυρή καφέ σάλτσα και ένα σπρέι φρέσκου μαϊντανού τοποθετείται στο πλάι. Οι πύργοι του Yorkshire είναι χρυσές και τραγανές, ενώ οι πατάτες είναι ομοιόμορφα ψημένες. Η σύνθεση δείχνει ένα παραδοσιακό βρετανικό γεύμα κομψά τακτοποιημένο σε ένα λευκό φόντο που έρχεται σε αντίθεση.