Roasted beef with a browned crust, cut into slices, revealing a juicy, reddish interior. Συνοδευόμενος από ολόκληρα γαρίφαλα και ένα μικρό μπολ με ζωηρή πράσινη σάλτσα πέστο. Το κρέας έχει εξωτερική επιφάνεια με υφή που δείχνει ότι μαγειρεύτηκε με καρύκευμα. Το πέστο προσθέτει ένα νέο κοπάδι σε αντίθεση με την ομαλή του συνέπεια. Όλα τα στοιχεία ταξινομούνται απλά σε λευκό φόντο, δίνοντας έμφαση στη ριζική και αισθητική εμφάνιση του πιάτου.