Χρυσοκάστανο σαμόα διατεταγμένο σε λευκό πιάτο που απεικονίζει ευκρινή υφή. Συνοδεύεται από τρία μεταλλικά μπολ που περιέχουν διαφορετικές σάλτσες : το mint chutney με φρέσκο μέντα αφήνει μια πράσινη σάλτσα κρεμώδους και μια σκούρα σάλτσα tamarind. Η καλοτακτοποιημένη σαμόζα έρχεται σε αντίθεση με την απαλή γυαλιστερή εμφάνιση των σάλτσας βουτάς δημιουργώντας μια προσκλητική παρουσίαση, τυπική για την κουζίνα της Νότιας Ασίας.