Ωριμός μαύρος σταφύλι απομονωμένος σε λευκό φόντο, macro. Το μαύρο σταφύλι πήρε το όνομά του από τα αρωματικά του φύλλα, τα οποία χρησιμοποιούνται συχνά ως καመύρωμα κατά την εναπόλαση αγγουριών και ντομάτας. Τα φύλλα και, ιδιαίτερα, οι βλαστοί των σταφύλων περιέχουν αρκετές αρωματικές και φαρμακευτικές ουσίες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ανάλογα με τις ιδιότητές τους.