Ένα κομμάτι σκληρού τυριού με φυσικό, ανάγλυφο φλοιό. Το εσωτερικό του τυριού είναι λείο και. Το εσωτερικό του τυριού είναι απαλό κίτρινο και λείο, με μικρές στρογγυλές τρύπες διασκορπισμένες παντού. Ο φλοιός είναι καφέ και τραχύς, δημιουργώντας αντίθεση με την κρεμώδη υφή στο εσωτερικό. Το τυρί είναι τοποθετημένο σε ένα λευκό φόντο, αναδεικνύοντας τον τριγωνικό του σχήμα και την χωριάτικη του εμφάνιση.