Μια λευκή πλάκα παρουσιάζει μια συλλογή φρέσκων λαχανικών έναντι ουδέτερης. Μια λευκή πλάκα παρουσιάζει μια συλλογή νωπών λαχανικών σε ουδέτερο φόντο. Μια έντονα κόκκινη πιπεριά Capsicum annuum συνοδεύεται από ολόκληρο καρότο Daucus carota και πορφυρό κουνουπίδι Brassica oleracea florets. Δύο βλαστοί από τις Βρυξέλλες Brassica oleracea gemmifera προσθέτουν μια ζωντανή πράσινη αντίθεση, ενώ αρκετά λευκά μανιτάρια κόβονται Agaricus bisporus ολοκληρώνουν τη διάταξη. Τα λαχανικά ταξινομούνται για να παρουσιάζουν τα ποικίλα χρώματα και υφές τους, τονίζοντας τη φρεσκάδα και την ποικιλομορφία τους.