εσπούμα φρυγμένου κόκκινου πιπεριού με πολύ μικρό βασιλικό. Πιάτο γκουρμέ με καβουρντισμένη κόκκινη πιπεριά καλυμμένη με λευκό εσπούμα. Ξεφλουδισμένα με μικροσκοπικά φύλλα βασιλικού και λεπτές φέτες τοστ. Το πιπέρι κάθεται σε ένα σκούρο κεραμικό μπολ με φινίρισμα με υφή. Η επικάλυψη είναι κομψή με χρώματα αντίθεσης και υφές που βελτιώνουν τη συνολική παρουσίαση.