Φαιοκαφέ σοκολάτα με φλογερή πολυστρωματική ζαχαροπλαστική. Ελαφρώς ευκρινής αποκάλυψη υφής. Ελαφρώς ευκρινής υφή που αποκαλύπτει λιωμένη σοκολάτα μέσα. Ορθογώνιο σχήμα και γυαλιστερή εμφάνιση από πλύση αυγών. Συνήθως απολαμβάνεται ως δώρο για πρωινό ή σνακ δημοφιλές στη γαλλική κουζίνα. Φαίνεται φρέσκος με ζεστή εμφάνιση προσκλήσεων.