Παραδοσιακό πρωινό με αυγό ποσέ σε τραγανές φρυγανιές – η καλύτερη μαλαισιανή comfort food. Τραγανές φρυγανιές με ένα αυγό ποσέ, ελαφρώς σπασμένο για να αποκαλυφθεί ο ρευστός κρόκος. Οι φρυγανιές γαρνίρονται με τέσσερα ημιδιαφανή πράσινα τουρσιά ή παρόμοια συνοδευτικά. Σερβιρισμένο σε ένα σκούρο πιάτο, το πιάτο συνδυάζει τις υφές του τραγανού ψωμιού και του κρεμώδους αυγού, ενισχυμένο με μια πρέζα μαύρο πιπέρι.