Φρυγανιές από ψωμί τεχνητής μορφής κομμένο μερικώς με ραστατική υφή και σκόνη. Φρυγανισμένο φραντζόνι αρτιστού ψωμιού κομμένο εν μέρει με ριζική υφή και ελαφρό κονιορτό αλεύρου στην επιφάνεια. Συνοδεύεται από ένα μικρό γυάλινο μπολ γεμάτο γυαλιστερές μαύρες ελιές και διασκορπισμένες περόνες. Τα φρέσκα ροζαρίνια είναι τοποθετημένα γύρω από το ψωμί και τις ελιές προσθέτοντας ένα άγγιγμα πράσινου. Η αερόψιμη ψαλίδα και η φλοιός φαιοχρωμίου υποδεικνύουν ένα καλοψημένο παραδοσιακό στυλ κατάλληλο για ζεύξη με μεσογειακές γεύσεις. Ορισμός σε λευκό φόντο για αντίθεση.