Ορθογώνιο τεμάχιο ελβετού τυριού ανοικτού κίτρινου χρώματος χαρακτηριστικού. Ένα ορθογώνιο τεμάχιο ελβετικού τυριού χρώματος υποκίτρινου χρώματος παρουσιάζει χαρακτηριστικά στρογγυλών οπών διαφόρων μεγεθών σε όλη την επιφάνειά του. Η υφή εμφανίζεται ομαλή υποδεικνύοντας τη φρεσκάδα. Το τυρί τοποθετείται σε ένα απλό λευκό φόντο που επισημαίνει τις λεπτομέρειες και το σχήμα του. Συνήθως παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα Το ελβετικό τυρί είναι γνωστό για το ήπιο άρωμα του και τις ξεχωριστές οπές ή μάτια που σχηματίζονται κατά τη διαδικασία ζύμωσης κατά την οποία απελευθερώνεται διοξείδιο του άνθρακα.