Στρογγυλή ξύλινη πλάκα με ποικιλία χρωματιστών λαχανικών και κινόα. Δεξιόστροφα από πάνω : ανάμεικτα λαχανικά με κεράσια ντομάτες αβοκάντο φέτες κινόα μπρόκολο φουρέτες φουρκέτες φουντούκια με σουσούρους φρυγμένους κόκκινους και κίτρινους κόκκους και φρυγμένες κίτρινες σκουός. Ένα μικρό μπολ κρέμες τοποθετείται πάνω από το τόφου. Ένα αβοκάντο μισού βαθμού με το λάκκο του είναι στο τραπέζι δίπλα στο πιάτο. Η διάταξη παρουσιάζει ένα υγιεινό ισορροπημένο γεύμα πλούσιο σε υφές και χρώματα.