Φαιόχρωμη μπαγκέτα με πολτό λιωμένο βούτυρο και βότανα πιθανώς δενδρολίβανο. Το ψωμί έχει τραγανό φλοιό και μαλακό εσωτερικό αερόστατο ιδανικό για άγριο συνοδεία. Οι ελκυστικές αντιθέσεις υφής ενισχύονται από το γυαλιστερό φύλλο του βουτύρου και την κηλίδα που εμφανίζεται από βότανα. Συνήθως σερβίρεται ως πιάτο ή ορεκτικό σε διάφορες κουζίνες.