Ρίζες αρραάτσα ολόκληρες και κομμένες σε απλή επιφάνεια απομονωμένη σε λευκό φόντο. Ένα κλειστό στούντιο φωτογραφίζει ολόκληρες και μισοψημένες ρίζες αρραάτσα που απεικονίζουν το καστανό εξωτερικό και κρεμώδες εσωτερικό τους. Η εικόνα επισημαίνει τη φρεσκάδα και τη φυσική απήχηση αυτού του ριζικού λαχανικού