Περιστέρια ψητά και γεμιστά σερβιρισμένα με σούπα – παραδοσιακή αραβική λιχουδιά. Περιστέρια γεμιστά και ψητά σερβιρισμένα σε κρεβάτι ρυζιού με αμύγδαλα σε ένα στρογγυλό πιάτο. Γαρνιρισμένα με φρέσκα βότανα, τα χρυσαφένια πουλιά ξεχωρίζουν σε ένα σκούρο τραπέζι. Συνοδευτικά πιάτα περιλαμβάνουν μια κρεμώδη σαλάτα με ντοματίνια και βότανα, και μια ζωντανή σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών.