Ποικιλία ανατολίτικης μπακλαβάς σε τουρκικό ζαχαροπλαστείο στην Κωνσταντινούπολη. Τα διάφορα ράφια του baklava εμφανίζονται σε ζαχαροπλαστείο που παρουσιάζει ποικιλία χρωμάτων και σχημάτων. Η επιλογή περιλαμβάνει πράσινα τετράγωνα που πιθανότατα αρωματίζονται με φιστίκια δίπλα σε χρυσά φολιδωτά γλυκίσματα και μια μοναδική κόκκινη παραλλαγή που γέρνει με κομμάτια πράσινου φιστίκι. Κάθε δίσκος είναι κατάλληλα τακτοποιημένος σε μεταλλικά δοχεία ψησίματος, τα οποία επισημαίνουν ένα μείγμα υφών και περίπλοκων σχεδίων, τυπικά των παραδοσιακών τουρκικών γλυκισμάτων. Οι διαφορετικές μπακλαβές επιδεικνύουν μια πλούσια γαστρονομική ποικιλομορφία, που αρέσει σε ποικίλα γούστα σε ένα ζωντανό περιβάλλον.