Οι διάφοροι ρολοί σούσι είναι τοποθετημένοι σε ορθογώνιο μαύρο πιάτο. Κάθε ρολό. Κάθε κύλινδρος περιλαμβάνει πολύχρωμες επιφάνειες, συμπεριλαμβανομένου του σολομού τόνου και του avocado με σπερματοσπόρους σησαμιού που έχουν διασκορπιστεί στην κορυφή. Το σούσι έχει γέμισμα ψαριών και αβοκάντο τυλιγμένα σε ρύζι και φύκια. Ένα ζευγάρι ξύλινα ξυλάκια στέκεται δίπλα στο πιάτο σε ένα σκούρο ξύλινο τραπέζι που ενισχύει την παρουσίαση. Η διάταξη επισημαίνει τα ζωντανά φρέσκα συστατικά που είναι τυπικά στην ιαπωνική κουζίνα.