Τρία αππάμ, ένα είδος ινδικής τηγανίτας από το νότιο τμήμα της Ινδίας με δαντελωτές, χρυσαφένιες άκρες και λευκό, σπογγώδες κέντρο, τοποθετούνται σε ένα χρυσό πιάτο. Σερβίρονται μαζί με πράσινες κόλλες μπανάνας. Ένα μικρό χρυσό μπολ που περιέχει μια κρεμώδη σάλτσα ή κάρυ συνοδεύει το πιάτο. Η διάταξη γίνεται σε ένα σκούρο, κομψό φόντο.