Ρολάκια παρότα και σάλνα, ένα πιάτο από το Ταμίλ Ναντού της Νότιας Ινδίας, φαγητό του δρόμου. Χρυσαφένια ρολάκια παρότα, γνωστά για την αφράτη υφή τους, στοιβάζονται σε ένα πιάτο. Τα παρότα είναι στρωματοποιημένα, άζυμα ψωμιά από το Ταμίλ Ναντού της Ινδίας. Οι τραγανές στρώσεις επιτυγχάνονται μέσω μιας συγκεκριμένης διαδικασίας δίπλωσης και τηγανίσματος. Αυτά τα ρολάκια σερβίρονται συχνά με σάλνα, μια πικάντικη σάλτσα.