σούπα ντομάτας. κόκκινο μπορς. το πλούσιο, βελούδινο υγρό. Η σούπα ντομάτας είναι μια σούπα με ντομάτες ως το κύριο συστατικό. Μπορεί να σερβιριστεί ζεστή ή κρύα και μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους. Μπορεί να έχει λεία υφή και υπάρχουν επίσης συνταγές που περιλαμβάνουν κομμάτια ντομάτας, κρέμα, ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών, βερμιτσέλι, κομμάτια άλλων λαχανικών και κεφτεδάκια.