κομμάτια παπάγιας σκισμένα με κρεμώδες τυρί γιαούρτι. Λαμπερές πορτοκαλί σφαίρες που μοιάζουν με κομμάτια παπάγιας, ακουμπούν σε λευκές στρογγυλές βάσεις σε ένα πιάτο. Κάθε σφαίρα είναι γαρνιρισμένη με λεπτά, αποξηραμένα λουλούδια, προσθέτοντας μια πινελιά κομψότητας. Η λεία, γυαλιστερή επιφάνεια των σφαιρών έρχεται σε αντίθεση με την ματ υφή του πιάτου.