Λάος Ταμ Μακ Χουνγκ (Σαλάτα Παπάγιας). Ένα δροσιστικό ποτήρι ταμ μακ χουνγκ, η πικάντικη και ξινή πράσινη σαλάτα παπάγιας από το Λάος, φτιαγμένη με τριμμένη άγουρη παπάγια, χυμό λάιμ, τσίλι, σκόρδο, σάλτσα ψαριού και ζάχαρη φοίνικα. Μια τέλεια ισορροπία γλυκών, ξινών και πικάντικων γεύσεων.